|
Наш опрос
|
|
Активных опросов на данный момент нет.
|
|
 Суп-пюре из печени
|
Ингредиенты: 50 г телячьей или куриной печени, 20 г моркови, 10 г петрушки, 20 г лука, 20 г муки, 20 г сливочного масла, 75 г молока, 1/4 яйца (желтка), 18 г гренки.
|
|
27 Апрель 2007 Далее
|
|
|
Рассольник с потрохами
|
Ингредиенты: 350 г потрохов, 2 л воды, 2 моркови, 2 корня петрушки, 2 головки репчатого пука, 2 картофелины, 3 соленых огурца, 1—2 ст. ложки муки, огуречный рассол по вкусу.
|
|
27 Апрель 2007 Далее
|
|
|
Борщ Полтавский
|
Ингредиенты: на 1 кг птицы — 2,5 л воды, 1 большая свекла, треть среднего кочана капусты, 5 картофелин, 70 г масла или маргарина, 4—5 ст. ложек томатной пасты, 2 луковицы, 1 морковь, 1/2 корня петрушки, 3 ч. ложки уксуса, 4 лавровых листа, 4—5 горошин перца, по 1/2 зубчика чеснока на тарелку, перец молотый, сметана, зелень.
|
|
27 Апрель 2007 Далее
|
|
|
Суп картофельный c потрохами
|
Ингредиенты: 95 г куриных потрохов, 100 г картофеля, 20 г моркови, 5 г петрушки, 20 г репчатого лука, 10 г зеленого лука, 30 г пшена, 10 г сала топленого свиного или куриного жира, перец горький, перец душистый, лавровый лист.
|
|
27 Апрель 2007 Далее
|
|
|
Суп картофельный с макаронами
|
Ингредиенты: 300 г курицы, 400 г субпродуктов, 7 картофелин, 80 г макарон, лапши, вермишели, фигурных изделий, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 головка репчатого лука, 20 г столового маргарина, 1,5 л бульона или воды, соль и специи по вкусу.
|
|
27 Апрель 2007 Далее
|
|
|
Суп по-индийски
|
Ингредиенты: 1 цыпленок, 2 головки репчатого лука, 20 г сливочного масла, 2 шт. стручкового перца, 400 г отварного риса, имбирь, кориандр, перец молотый по вкусу.
|
|
27 Апрель 2007 Далее
|
|
|
|
|
|
