| продукт |
белки,
г |
жиры,
г |
углеводы,
г |
калории,
ккал |
перевари-
вание, час |
| Мясо кролика |
21.1 |
11 |
|
183 |
3.1 |
| Мясо поросят |
20.6 |
3 |
|
109 |
3.1 |
| Телятина 1 категории |
19.7 |
2 |
|
97 |
3.1 |
| Баранина 1 категории |
15.6 |
16.3 |
|
209 |
3.3 |
| Баранья грудинка |
14 |
25.8 |
|
288 |
3.3 |
| Баранья корейка |
15.9 |
21.5 |
|
255 |
3.3 |
| Баранья тазобедренная часть |
17 |
14.4 |
|
198 |
3.3 |
| Буйволятина 1 категории |
19 |
13.2 |
|
195 |
3.3 |
| Верблюжатина 1 категории |
18.9 |
13.3 |
|
160 |
3.3 |
| Говядина 1 категории |
18.6 |
16 |
|
218 |
3.3 |
| Говяжья вырезка |
20.2 |
2.8 |
|
106 |
3.3 |
| Говяжья грудинка |
16.3 |
18.7 |
|
233 |
3.3 |
| Говяжья тазобедренная часть |
20.4 |
2.5 |
|
104 |
3.3 |
| Вымя говяжье |
12.3 |
13.7 |
|
175 |
3.3 |
| Печень говяжья |
17.9 |
3.7 |
|
105 |
3.1 |
| Почки говяжьи |
15.2 |
2.8 |
|
86 |
3.1 |
| Сердце говяжье |
16 |
3.5 |
|
96 |
3.1 |
| Язык говяжий |
16 |
12.1 |
|
173 |
3.3 |
| Оленина 1 категории |
19.5 |
8.5 |
|
155 |
3.3 |
| Свинина мясная |
14.3 |
33 |
|
357 |
4 |
| Свинина жирная |
11.7 |
49.3 |
|
491 |
4.3 |
| Свинина вырезка |
19.4 |
7.1 |
|
142 |
3.3 |
| Свинина грудинка |
8 |
63.3 |
|
602 |
4.3 |
| Свинина корейка |
13.7 |
36.5 |
|
384 |
4.3 |
| Свиная тазобедренная часть |
15 |
27.2 |
|
305 |
4 |
| Свиные ножки |
23.5 |
15.6 |
|
234 |
4 |
| Печень свиная |
18.8 |
3.8 |
|
109 |
3.1 |
| Язык свиной |
15.9 |
16 |
|
208 |
3.3 |
| Шпик свиной (без шкурки) |
1.4 |
92.8 |
|
841 |
4.3 |
| Шпик свиной солёный |
1.4 |
90 |
|
816 |
4.3 |
| Мясо яка |
20 |
3.5 |
|
112 |
3.3 |
| Колбаса вареная диабетическая |
12.1 |
22.8 |
|
254 |
3 |
| Колбаса вареная докторская |
12.8 |
22.2 |
1.5 |
257 |
3 |
| Колбаса вареная телячья |
13.8 |
28.3 |
|
310 |
3 |
| Колбаса вареная чайная |
11.7 |
18.4 |
1.9 |
216 |
3 |
| Колбаса в/копчёная любительская |
17.3 |
39 |
|
309 |
3.5 |
| Колбаса п/копчёная краковская |
16.2 |
44.6 |
|
466 |
4 |
| Колбаса п/копчёная украинская |
16.5 |
34.4 |
|
376 |
4 |
| Охотничьи колбаски п/копчёные |
25.7 |
40 |
|
463 |
4 |
| Колбаса сырокопченая зернистая |
9.9 |
63.2 |
|
608 |
4.2 |
| Колбаса сырокопченая сервелат |
24 |
40.5 |
|
461 |
4.2 |
| Ветчина особая |
17.6 |
6.2 |
|
126 |
3.4 |
| Мясной хлеб ветчинный |
12.9 |
21.8 |
2 |
256 |
3.5 |
| Ветчина из свинины в форме |
22.6 |
20.9 |
|
279 |
4 |
| Грудинка свиная копчено-запеченная |
10 |
52.7 |
|
514 |
4.3 |
| Грудинка свиная сырокопченая |
8.9 |
63.3 |
|
605 |
4.3 |
| Корейка свиная сырокопченая |
10.2 |
47.4 |
|
475 |
4.3 |
| Окорок свиной вареный |
14.3 |
25.6 |
|
288 |
4 |
| Сардельки говяжьи |
11.4 |
18.2 |
1.5 |
215 |
3 |
| Сардельки свиные |
10.1 |
31.6 |
1.9 |
332 |
3.3 |
| Сосиски любительские |
9 |
29.5 |
0.7 |
226 |
3 |
| Сосиски молочные |
11 |
23.9 |
1.6 |
266 |
3 |
| Говядина в собственном соку |
24.5 |
16.6 |
|
247 |
3.3 |
| Говядина тушеная |
16.8 |
17 |
|
220 |
3.3 |
| Завтрак туриста (говядина) |
20.5 |
10.4 |
|
196 |
3.3 |
| Колбасный фарш отдельный |
13.6 |
23.7 |
2.9 |
279 |
3.1 |
| Свинина тушеная |
14.9 |
32.2 |
|
349 |
3.3 |
| Фарш свиной сосисочный |
10.6 |
20.4 |
4.4 |
244 |
3.1 |
| Паштет мясной |
16.4 |
23.3 |
0.4 |
277 |
3 |
| Паштет печёночный |
11.6 |
28.9 |
2.5 |
317 |
3 |
| Пельмени мясные |
10.7 |
15.5 |
16.3 |
255 |
3.3 |