Птица

продукт	белки, г	жиры, г	углеводы, г	калории, ккал	перевари- вание, час
Гуси 1 категории	15.2	39		412	3.4
Индейки 1 категории	19.5	22		276	3.3
Куры 1 категории	18.2	18.4	0.7	241	3.2
Перепёлки 1 категории	18.2	17.3	0.4	230	3.2
Утки 1 категории	15.8	38		405	3.3
Окорочек куриный	21.3	11	0.1	185	3.2
Филе куриное	23.6	1.9	0.4	113	3.2
Желудок куриный	21	6.4	0.6	130	3.2
Печень куриная	20.4	5.9	1.4	140	3.2
Сердце куриное	15.8	10.3	0.8	159	3.2
Яйцо куриное	12.7	11.5	0.7	157	2.2
Яйцо куриное (белок)	11.1				2.2
Яйцо куриное (желток)	16.2	31.2	1	352	2.2
Яйцо перепелиное	11.9	13.1	0.6	168	2.2
Яичный порошок	46	37.3	4.5	542
Колбаса вареная подмосковская	17.2	11.6	1.8	180	3.2
Курица в собственном соку	23.2	9.9	0.4	184	3.2
Фарш колбасный куриный	13.9	14.9	1.4	193	3