Изделия из муки

продукт	белки, г	жиры, г	углеводы, г	калории, ккал	перевари- вание, час
Мука пшеничная, в/с	10.3	1.1	70.6	334	3.3
Мука пшеничная, 1 сорт	10.6	1.3	70.1	331	3.2
Мука пшеничная, 2 сорт>	11.7	1.8	64.3	324	3.2
Мука пшеничная обойная	11.5	2.2	58.7	298	3.2
Мука ржаная сеяная	6.9	1.4	67.3	304	3.2
Мука ржаная обдирная	8.9	1.7	61.4	298	3.2
Мука ржаная обойная	10.7	1.9	58.6	293	3.2
Мука соевая	36.5	18.6	17.6	374	3.2
Мука соевая обезжиренная	48.9	1	24.5	292	3.2
Мука кукурузная	7.2	1.5	70.9	330	3.2
Мука ячменная	10	1.6	57.6	284	3.2
Макаронные изделия, в/с	10.4	1.1	74.9	337	3.2
Макароны молочные	11.5	2.9	67.1	345	3.2
Макароны яичные	11.3	2.1	68.1	345	3.2
Хлеб ржаной формовой	6.6	1.2	41.8	181	3.3
Хлеб ржано-пшеничный	7	1.1	40.3	189	3.3
Хлеб бородинский	6.8	1.3	41.8	207	3.3
Хлеб пеклеванный	5.9	1.1	47.1	227	3.3
Хлеб пшеничный зерновой	8.1	1.4	45.6	231	3.1
Хлеб пшеничный, 1 сорт	7.6	0.9	50.1	231	3.1
Хлеб паляница	8.3	1	49.9	247	3.1
Чебурек	8	1	49.3	243	3.1
Лаваш	9.1	1.1	56.2	277	3.1
Батон нарезной 1 сорт	7.7	3	53.3	235	2.5
Булка городская	7.7	2.4	52.2	266	2.5
Калач московский	7.9	0.8	51.1	249	2.5
Лепешка ржаная	7.7	17.7	44.7	367	2.5
Булочка сдобная	7.9	9.4	54.9	337	2.5
Сдоба выборгская с маком	7.5	4.2	59.8	304	2.5
Плюшка московская	7.6	8.9	56	336	2.5
Рожки обсыпные	7.8	5.6	57.3	314	2.5
Галеты из муки в/с	9.7	10.2	68.5	415	2.3
Крекеры из муки в/с	9.2	14.1	66.2	439	2.3
Печенье сахарное в/с	7.5	11.8	74.4	436	2.4
Печенье сдобное	10.4	5.2	76.8	458	2.4
Печенье миндальное	7	22.7	64.7	486	2.4
Пряники заварные	4.8	2.8	77.7	350	2.4
Баранки простые	10.4	1.3	64.3	317	2.3
Баранки сдобные	8.3	8	59.8	349	2.3
Бублики простые	9	1.1	57.8	284	2.3
Бублики с маком	8.1	6.2	56.2	316	2.3
Соломка сладкая	9.7	6	69.4	373	2.3
Сушки простые	10.7	1.6	70.2	341	2.3
Сушки горчичные	9.2	8	66.4	379	2.3
Сушки ванильные	8.7	5.6	71.6	377	2.3
Сухари армейские	11.3	2	60	308	2.3
Сухари дорожные	10.9	1.5	69.6	341	2.3
Сухари сливочные в/с	8.5	10.8	69.6	398	2.3